近年来，凤冈立足资源禀赋，因地制宜发展林下经济，同时通过农副产品深加工，提高农产品附加值，延伸产业链条。在位于贵州凤冈经济开发区的贵州山黔草康健有限公司，公司通过对黄精进行开发利用，研发生产了一款黄精酒，实现黄精变“黄金”。

走进贵州山黔草康健有限公司生产车间，工人们正在忙着洗瓶、装酒、封瓶、包装等，经过一系列工序后，一瓶瓶黄精酒就生产出来了。

贵州山黔草康健有限公司负责人刘勇说：“锌硒黄精酒是采用咱们凤冈道地的黄精，经九蒸九暴晒以后，和茅台镇的酱香型白酒有机结合，是经遵义医科大学科研赋能科学研制而成，具有口感醇厚、入口香甜、回味悠长、不上头的特点。”

据了解，黄精属于百合科植物，是一味药食同源中药材，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等作用。贵州山黔草康健有限公司立足黄精药食同源特点，收购凤冈本地含有锌硒元素黄精进行加工制作，其产品远销往云南、重庆等地，市场前景较好，可观的产值实现了黄精变“黄金”。