眼下正值贡菜采收加工关键时节，在位于永和镇双山村的贵州皖贵农业发展有限公司的150亩贡菜种植基地，一派繁忙景象。村民们抢抓晴好天气集中采收，加工厂生产线全速运转，经切条、烘干等工序处理后的贡菜，将销往安徽、云南、重庆等地，实现产销两端协同发力，共同促进农户增收。

在永和镇双山村贡菜种植基地，满目青翠。修长的贡菜茎秆挺拔，叶片舒展鲜嫩。村民们穿梭于田垄间，手持特制刀具弯腰采收，熟练将一棵棵成熟贡菜挖起、捆扎，随即送往加工厂。在加工厂内，鲜嫩的贡菜经分拣后送入流水线，全自动削皮机高速作业，去皮后的贡菜通过传送带输送至人工修整区；工人们迅速削净残留外皮，随即放入切割机切成均匀细条，后续送入烘烤房烘干，最终由工人将成品整齐捆扎，等待装箱。

永和镇双山村村民安露凤说：“我们在这里可以找点事做，基地上在收贡菜，没事做了又可以在这里帮他削贡菜皮，干活也很轻松，确实可以。”

据了解，2024年，永和镇通过招商引资引入安徽客商，成立贵州皖贵农业发展有限公司，重点在双山村布局特色种植产业。为提升土地利用率与单位产值，公司创新采用科学轮作模式，配套种植贡菜150亩，形成“特色种植+轮作增效”的良性发展格局，为贡菜规模化、稳定化生产奠定基础。

贵州皖贵农业发展有限公司负责人江继天说：“公司采取‘基地+加工+销售’一体化运营模式。今年150亩贡菜预计可产出优质贡菜干约15吨，主要销往安徽、云南、重庆等地。目前已带动周边20余人就近务工。下一步，公司计划扩大种植规模，开发贡菜深加工产品，提升附加值。同时，将积极引导周边农户参与种植，我们提供技术指导和销售支持，带动更多人实现土地增收。”

从田间的采收忙碌，到车间的有序加工，再到产销两旺的良好态势，永和镇双山村以贡菜产业为抓手，通过“企业+基地+农户”发展模式，既盘活了土地价值，更让村民实现家门口就业增收。