近年来，永和镇严格按照“3+N”产业发展要求，立足资源禀赋，在全镇推广白酒酿造产业，助推白酒产业向好发展，全面拓宽群众增收渠道。

走进位于永和镇永华社区河口组的河口纯酿白酒生产作坊，一阵酒香扑鼻而来，伍廷凤和丈夫正忙着酿造白酒，对蒸熟的玉米进行摊凉上曲，作坊面积不大，每年的白酒产量却不少，白酒产业已成为了他们的主要经济来源。

永和镇河口纯酿白酒生产作坊负责人伍廷凤说：“目前我们主要生产三种白酒，包谷酒、高粱酒和苦荞酒，一年能产几十吨，销路我们当地要销一部分，其他的向全国各地销。”

永和镇有不少群众都会酿造白酒，永华社区居民任达江就是其中的一位，他家从祖辈就开始酿酒，现在近200平方米的酒厂里，每年可以酿造40多吨白酒。

凤冈县河口酒厂负责人任达江说：“我们一年可以产40多吨，毛利润可能有七八十万元，对于我们来说还可以。”

永和镇的白酒主要以家庭作坊为主，主要使用玉米、高粱等进行酿造，酿造出来的白酒味道醇正，深受广大消费者喜爱。

顾客杨再云说：“以前我在他这里买过酒，因为觉得他这个酒好喝，现在我帮别人买。”

据了解，永和镇常年运行的白酒生产作坊有26家，年产白酒700吨，白酒也成为该镇的特色主导产业之一。同时，该镇还通过招商引资，与白酒企业合作，切实做大做好白酒产业。