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    凤冈开展生猪屠宰突击检查
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    检查现场。

        2月13日凌晨,凤冈县政府办、县农牧局执法人员对县城生猪屠宰场及乡镇屠宰点进行了突击检查,为全县人民“舌尖上的安全”保驾护航,确保全县人民春节买肉放心、吃肉安心。

        当日凌晨4时,县农牧局有关执法人员先后来到县城乾坤生猪定点屠宰场及永和镇生猪集中屠宰点,重点对生猪进场检疫、宰前检测检疫、检疫台账记录、环境卫生、病害生猪无害化处理及肉质品等情况进行突击检查,均未发现异常情况。执法人员针对协检员检疫工作提出了指导性意见,督促屠宰场负责人要保持屠宰场的环境卫生,规范屠宰流程,并与屠宰场负责人签订了安全责任状,只有检疫检测都合格的生猪才准许进入屠宰车间,做到严把猪肉品质关,确保“安全肉”进市场、上餐桌。


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